В оригинальной (немодифицированной) игре отказ от доспехов в пользу простой одежды как раз будет самым оптимальным решением заданного вопроса.
Также можно установить какой-нибудь ре-балансный плагин (самый богатый выбор
здесь) или самолично поковыряться в игровых настройках с помощью Construction Set и изменить их по вкусу. Однако замечу - дальнейшее обсуждение вариантов, связанных с модификацией игры, в данной теме будет оффтопом!